ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА С РИБА

Добавена от desyna 19 октомври 2013 г.

ВремеОт 30 до 60 минути
Порции4
Основна съставкаЗеленчуци

Необходими продукти

1 маруля 4 домата 200 г сварен зелен фасул
8 сардели от консерва 4 с.л. олио черен пипер
1 малка глава целина 1 зелена и 1 червена чушки 1 консерва риба тон
2 с.л. оцет 1 скилидка чесън сол

Начин на приготвяне

Доматите се подправят, обелват и нарязват на четвъртинки.
Чушките и целината се нарязват на тънки лентички.
Прибавят се към доматите
Листата на марулята се разделят, почистват и подсушават.
Подреждат се на дъното на широка чиния.
Върху тях в средата се изсипват отцедения и нарязан зелен фасул.
Около него се подрежда от сместа с домати, чушки и целина.
Чесънът се разбива до побеляване със солта, олиото, оцета и черния пипер и с това се залива салатата.
Отгоре се подреждат обезкостените сърдели и ситно нарязаната риба тон.