Зелен боб с картофи

Добавена от kai4eto 22 януари 2012 г.

ВремеОт 30 до 60 минути
КухняБългарска
Основна съставкаЗеленчуци

Необходими продукти

половин глава лук
1 морков
3-4 картофа
1 буркан зелен боб
2-3 лъжици домат от консерва
чубрица, сол, брашно за сгъстяване

Начин на приготвяне

Лукът и морковите се нарязват на дребно и се задушават в олио. Добавят се нарязаните на кубчета картофи, зеления боб, доматите, малко вода, за да покрие. Подправят се и се оставя да ври на бавен огън до готовност. Когато е готово, се сгъстява с брашното, размито във вода.