Бутерки със сирене и кашкавал

Начин на приготвяне

Кората се разделя на правоъглничета (8бр.) и върху всяко се слагат 2 ч.л. от плънката - натрошено сирене, яйце, настърган кашкавал, подправки по вкус и малко масло. Правоъгълничетата се захлупват едно по едно и с вилица се притискат трите им страни (без страната на сгъвката). Тестото не се разточва и се пипа възможно най-малко. Подреждат се в тавичка, покрита с пекарска хартия с разстояние между всяко, за да не залепнат едно за друго и се пекат за 10-12 мин. на силно загрята фурна.

Като се изпекат се оставят в тавата за 5 мин. и после внимателно се преместват.