Лапад с ориз
- ВремеОт 10 до 30 минути
- КухняБългарска
- Основна съставкаОриз
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Лападът се попарва и оцежда предварително.
В тиган се запържват 1 глава стар лук, оцедения лапад и измития ориз. Разбърква се леко. Накрая се слагат подправките.
Изсипва се в тавичка и към така получената смес се добавят 3 чаши вода. Пече се около 20 минути на 250 градуса, докато поеме водата. Махаме го от фурната и по заливаме с киселото мляко.
В тиган се слагат 1/4 масло, скилитка чесън и 1 ч.л. червен пипер. Запържва се и се залива върху полетия с млякото лапад.