Сарми с кисело зеле

Начин на приготвяне

Нарежете лука наситно. От зелката отделете 10-тина листа, останалото зеле нарежете наситно.
Запържете лука до златисто, добавете почистения и измит ориз и задушете с малко водичка за около 5 мин. Подправете.
На дъното на тенджера сложете нарязаното зеле, за да не загорят сармите. Във всяко листо сложете по 1-2 лъжички от оризената смес(в зависимост от големината)и внимателно завийте. Наредете ги в тенджерата. Сипете вода, да покрие сармите. Сложете ориза, ако е останал, покрай тях, захлупете с чиния. Варете до готовност(около 40 мин).