РУЛО МОЗАЙКА

Начин на приготвяне

Към каймата се прибавят сол, чубрица и черен пипер и се замесва с малко вода.
Добавят се кренвиршите, нарязани на кубчета; пушеното сирене, нарязано на едро; варените моркови и задушените гъби. Размесва се добре и се разстила на 2 правоъгълника.
Намазва се с тънък слой пюре, приготвено от сварените картофи и сметаната и се оформя като руло.
Поставя се в намазнена тава и се маже с дебел слой масло.
Пече се 30 – 40 минути в загрята фурна