Пиян боб
- ВремеОт 1 до 2 часа
- КухняБългарска
- Основна съставкаБобени
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Боба се накисва предварително за няколко часа.
След като заври се добавя хлебната сода и ракията. (и двете добавки помагат за по-бързото му сваряване)
След това се добавя подправката за боб и чубрицата.
Когато е готов боба се запържва червения пипер и брашното и с така приготвената кашичка се залива готовия боб. След това се оставя да заври отново, вари се още 5 минути и е готов.