Пиле с чесън

Начин на приготвяне

Пилето се сварява и след като изстине се обезкостява. Чесъна се обелва ,пасира се и се запържва отделно в олиото.Към него при непрекъснато разбъркване се добавят , брашното, червения пипер, доматения сос . Налива се по малко от бульона, в който е вряло пилето. Така полученият сос не трябва да е нито много рядък, нито гъст.Прибавя се пилешкото месо и се доварява около 10- 15 мин.
След като ястието е напълно готово се прибавя черния пипер и ситно нарязания магданоз.