ПЕЧЕНО СВИНСКО В МЛЯКО
- ВремеНад 2 часа
- Основна съставкаСвинско месо
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Месото се поставя в купа, залива се с виното, покрива се с капак и се оставя за 2 дни в хладилника.
Отцежда се от маринатата, подсушава се и се пържи от всички страни до златисто кафяво в маслото.
Подправя се със сол и черен пипер, добавя се розмарина, салвията и се залива с млякото.
Пече се около 1 и 1/2 часа на 200 С.
Реже се на филийки и се поднася със соса, получен при печенето