Печени картофи с масло и сметана

Начин на приготвяне

Слагате картофите да се варят. През това време разбивате яйцата заедно със сиренето и сметаната. В тавата, в която ще се пекат картофите се слага малко от водата, в която са се варили заедно с маслото за да се размекне. Сварените картофи се настъргват с ренде и се слагат в тавичката. Натрошава се зеленчуковия бульон и се слагат подправките и лука(тук по желание може да се сложи нарязания на кубчета кренвирш). Излива се сместа с яйцата, сметаната и сиренето, всичко се разбърква. Отгоре се поръсва отново с черен пипер. Пече се на 250 градуса, до получаване на златиста коричка.