ПЪСТЪРВА СЪС СМЕТАНА
- ВремеОт 30 до 60 минути
- Порции4
- КухняБългарска
- Основна съставкаРиба/Морски
Необходими продукти
Начин на приготвяне
На изчистената пъстърва се премахват главите.
Осолява се и се пълни със смес от ситно нарязаните копър и магданоз.
Овалва се в брашното и се пържи.
След това, рибата се залива със сметаната и се оставя да поври няколко минути на слаб огън.