Пържен шаран
- ВремеОт 10 до 30 минути
- Основна съставкаРиба/Морски
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Шаранът се измива и се премахват опашката и главата. Реже се на шайби с 2 см дебелина, посолява се и се овалва в брашното. Запържва се в олиото от двете страни до златисто. Поставя се върху хартия, която ще попие ненужната мазнина. Полива се с изстискан лимон.