Панирани броколи с млечен сос

Начин на приготвяне

Броколите се нарязват на розички и се сваряват в подсолена вода за около 3-5 мин. Панировката: прави се гъста смес от яйцата и брашното. Отцедените броколи де топят в нея и се пържат в силно сгорещено олио. Отцеждат се върху решетка или хартия и се сервират с млечния сос (кисело мляко, майонеза, чесън, копър).