Кюфтета от карфиол и картофи
- ВремеОт 30 до 60 минути
- КухняБългарска
- Основна съставкаЗеленчуци
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Карфиолът се измива, сварява и отцежда. Нарязва се на ситно. Прибавят се предварително сварените и настъргани (или намачкани) картофи, яйцата и подправките. Сместа се омесва добре и от нея се оформят топчета, които се овалват в брашното и галетата. Пържат се за кратко в сгорещено олио.