Ориз по китайски

Начин на приготвяне

Оризът се накисва за няколко часа във вода. Отцедения ориз се пържи в сгорещеното олио. След това се добавят нарязаните на ивици моркови и зеле. Всичко се пържи докато зрънцата ориз почнат да се отделят едно от друго. Когато оризът се е запържил, се добавят 3 ч.ч. вода и универсалната подправка и се разбърква. Така се оставя да попие водата на слаб огън, като от време на време се разбърква.