Омлет със сирена

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват хубаво, като се добавя малко вода или мляко, сол. Сместа се изсипва в тефлонов тиган, леко намазнен с масло или олио, и се оставя да се запържи хубаво(трябва да се стегне и отгоре). Крайщата леко се отлепят и омлетът се обръща като се внимава да остане цял. Докато се пържи от втората страна, върху половината омлет се нареждат сирената, за да могат да се стопят. Когато е готов, омлетът се прегъва на две.