Мусака с пуешко и праз

Начин на приготвяне

[ 10. February 2022 00:16 ] ⁨Petq Lozanova⁩: 1. Задушете ситно нарязаниямпраз в половината масло, докато омекне и останена мазнина
2. В друг съд от останалото масло, брашно и мляко пригответе сос бешамел. Прибавете горчицата.
3. Нарежете месото на кубчета и объркайте месото, соса бешамел и задължения праз.
4. Нарежете картофите нс шайби от 0.5 см. Овкусете със сол и черен пипер.
5. Намаслете тава и наредете половината от картофите. Отгоре сложете месото със соса и праза. Накрся останалите картофи също овкусени.
6. Налейте 150 мл вода
7. Сложете фолио и печете 25 минути загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
8. Махнете фолиото и запечете за оше 25 минути