Лястовиче гнездо
- ВремеОт 10 до 30 минути
- Порции4
- КухняБългарска
- Основна съставкаСвинско месо
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Каймата с подправките и две от яйцата се омесва добре.
В намаслена тавичка се оформят 4 големи кюфтета, в средата на които се оформят кладенчета- гнездата.
Поставят се във всяко гнездо по малко от нарязаните шунка и гъби.
Запича се до готовност на каймата, след което във всяко гнездо се чуква по едно яйце и отново се запича.
От останалите продукти се приготвя сос, който по желание се добавя при поднасяне към ястието.