Картофени лодки с плънка

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват, обелват, разделят на две по дължина и с лъжичка се издълбават. Пилешкото месо се сварява със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица. След това се накълцва и се омешва с майонезата, киселото мляко, сиренето, сварената на пара чушка, нарязания на ситно домат, подправките и магданоза. Напълват се лодките с плънката и се нареждат в тавичка като се изспива в нея малко от соса, в който се е варило пилето, колкото да не загорят за тавата картофките.

След като се запече плънката леко се поръсват с кашкавала и се запичат за 3-4 мин.