Картофена крем-супа с крутони от телешко

Начин на приготвяне

Лука и моркова се обелват и нарязват на парчета. Задушават се в зехтин и 1 ч.ч. вода. Почистените картофи също се нарязват на парченца и се добавят към вече омекналите зеленчуци. Долива се 1 литър гореща вода. Добавят се подправките. Сварените вече зеленчуци се пасират директно в тенджерата. Пастърмата се нарязва на ситни кубчета и се добавя към крем-супата. Всичко се оставя да ври на слаб огън за още 5 минути.