Хумус

Добавена от DeniM 15 февруари 2015 г.

ВремеДо 10 минути
Порции2-4
КухняОриенталска
Основна съставкаБобени

Необходими продукти

1 консерва нахут (400 г)
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. кимион
1 ч.л. куркума
4-5 с.л. зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне

Всички съставки се пасират, като течността от нахута се добавя постепенно, до получаване на кремообразна смес (около половината течност е достатъчна). Хумусът се сервира, гарниран с люти чушки, зърна нахут и зехтин.