Хрупкав карфиол на фурна
- ВремеОт 10 до 30 минути
- Основна съставкаЗеленчуци
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Накъсайте карфиола на розички и го сварете на пара за 10-15 мин. Изчакайте леко да се охлади, посолете и овкусете с черен пипер.
Разбийте яйцата с малко сол и вода. В купичка смесете галетата и настъргания пармезан. Оваляйте всяка розичка като за паниране и подредете в тавичка, покрита с хартия за печене. Върху всяка розичка карфиол поставете малко парченце масло. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до порозовявяне. Сервирайте с млечен сос.