ЧУШКИ С ПРЯСНО МЛЯКО

Добавена от yri.stoqnov 28 октомври 2013 г.

ВремеОт 10 до 30 минути
КухняБългарска
Основна съставкаЗеленчуци

Необходими продукти

1кг чушки,
1 равна супена лъжица червен пипер,
сол на вкус,
3- 4 супени лъжици брашно ,
2- 3 супени лъжици олио,
1 л прясно мляко.

Начин на приготвяне

Чушките изпечени и обелени, нарязани на парчета се изпържват добре в олиото. Добавят се солта и брашното, след което се прибавя червения пипер. Бъркайки непрекъснато , постепенно прибавяме прясното мляко докато ястието се сгъсти.