Боб яхния
- ВремеОт 1 до 2 часа
- КухняБългарска
- Основна съставкаБобени
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Бобът се сварява в тенджера под налягане (или се държи накиснат една нощ и се вари в нормална тенджера).
Лукът се запържва в зехтин. Слагат се и нарязаните на ситно зеленчуци. След 3-5 мин. се добавя и сварения боб. Налива се вода, така че да покрие фасула. Посолява се, добавят се джоджен и червен пипер по желание.
Накрая се добавя и магданоз.