АГНЕШКО ПО ДОБРУДЖАНСКИ

Добавена от yri.stoqnov 27 октомври 2013 г.

ВремеОт 1 до 2 часа
КухняБългарска
Основна съставкаАгнешко месо

Необходими продукти

1кг агнешко месо(ребърца), 2 суп.л олио, 2 суп.л брашно,1 буркан домати, 4 глави лук, сол, черен пипер, джоджен, магданоз.

Начин на приготвяне

Месото се реже на порции. От доматите, брашното, олиото и подправките приготвяме "крем паста"с миксер.В намаслена тава разстиламе лука( нарязан на лунички). Топим месото в "крем пастата"и редим плътно върху лука. Останалата смес заливаме отгоре. Покриваме с фолио и печем във фурна около 1,5- 2 часа при 180- 200 градуса.