Талиателе с пиле и зеленчуци

Начин на приготвяне

Сварете пастата според указанията, отцедете от водата и изплакнете със студена вода.
Нарежете чесъна на ситно, пилешкото месо на дребни парчета, чушките и морковите на ленти (използвайте белачка за морковите, за да станат на лентички). Запържете чесъна, добавете месото и го запържете. Добавете чушките и морковите. Гответе под капак за около 10 мин. Махнете капака и изчакайте водата от чушките да се доизпари. Добавете 2 лъжици горчица, сметаната, настърган пармезан по желание. Посолете и подправете с черен пипер. Гответе за около още 10 мин.
В дълбока чиния сложете талиателе, залейте със сос. Украсете с пармезан на ленти и черен пипер.