Сладък салам със сушени плодове

Начин на приготвяне

Сушените плодове се нарязват, заливат се с рома и се оставят настрана. В тенджерка се загрява прясното мляко. Към него се добавя маслото, шоколада и какаото. Бърка се непрекъснато до получаване на хомогенна смес. Отстранява се от котлона и към получената смес се добавят сушените плодове с рома.

Бисквитите се натрошават и се заливат с вече леко охладената смес. Всичко се обърква много добре и се оставя за около 15 минути.

Сместа се разпределя върху алуминиево фолио по дължина, оформя се като руло в желаната големина и се притиска с ръце. Увива се във фолиото и се оставя за поне 2-3 часа в хладилник. След като е готово, рулото се поръсва по желание с какао и/или пудра захар. Нарязва се на парчета и се сервира.