Шоколадово тирамису

Добавена от tedito 5 август 2011 г.

ВремеОт 10 до 30 минути
Основна съставкаМлечни

Необходими продукти

2 пакета бишкоти (20бр.)
350-400 гр. млечен шоколад
200 мл. течна сметана
50 гр. масло
капучино или плодов сок по желание за напояване
ванилия
2 с.л. какао на прах за поръсване

Начин на приготвяне

Шоколадът смесваме с маслото и сметаната и разтопяваме на водна баня. След като изстине хубаво в хладилника разбиваме с миксер на бързи обороти, до гладък крем.

Бишкотите потапяме в капучиното с ванилията (или портокалов сок, или само мляко с ванилия) и подреждаме в правоъгълна форма. На дъното не слагаме шоколад.

Подреждаме един пласт бишкоти, заливаме половината шоколадова смес. Редим вторият пласт с бишкоти и заливаме с останалия крем. Заглаждаме с шпатула, нареждаме листенца и поръсваме какаото. След това махаме листенцата.

Оставяме да престои една нощ.

Бележки

По желание между двата пласта може да се сложат някакви свежи плодове, като малини или друг ароматен плод.