Пълнена тиква с ядки, плодове и локум

Добавена от kai4eto 25 декември 2012 г.

ВремеНад 2 часа
КухняБългарска

Необходими продукти

1 тиква(не много голяма)
1 и 1/2 ябълка
1 дюля
1 пакет сурови ядки микс(200 гр.)
2 шепи сушени плодове(сливи)
1 кутия обикновен локум
4-5 с.л. мед
канела, джинджифил, есенция ром

Начин на приготвяне

Измийте хубаво тиквата. Внимателно отрежете капаче и издълбайте семките(най - лесно е с лъжица в посока от дъното нагоре).
Накиснете сушените плодове в топла вода за половин час да омекнат. Нарежете ябълката и дюлята на едри парчета. Суровите ядки нарежете на едро. Парчетата локум разрежете на две.Омесете всичките съставки и напълнете тиквата с тях. Останалата половинка ябълка нарежете на полумесеци и украсете отгоре. Затворете с капачето.
Сложете тиквата в тавичка, покрита с хартия за печене и сипете малко вода. Покрийте отгоре с фолио и печете до готовност(докато омекне, проверете с вилица) в силна фурна. Доливайте вода, за да не загори отдолу. Когато е готова, махнете фолиото и оставете 10 мин, за да се получи загар.