Мъфини с боровинки

Начин на приготвяне

Две форми за мъфини (2х 12) се намасляват.

Брашното се смесва със солта и бакпулвера.

Захарта се разбива с олиото и кравето масло.

Сипват се млякото, яйцата, ванилията.

Добавя се брашното и тестото се разбърква до еднородна смес.

Прибавят се боровинките и се разбъркват с дървена лъжица. Тестото се разпределя по формите.

Пекат се в предварително загрята фурна на 190 С за 18 минути или до готовност.

Оставят се във формата 15 минути, след което се изваждат.