Курабийките на баба
- ВремеОт 30 до 60 минути
- КухняБългарска
- Основна съставкаБрашно
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Брашното се пресява в тавичка и се прави кладенче. Яйцата се разбиват със захарта и се изсипват в кладенчето. Добавят се ванилиите, млякото със разтворената в него сода и разтопената мас. Замесва се средно меко тесто.
Яйцето за намазване се разбива. От тестото се отрязва парче, оформя се на топче. Топчетата се топват в яйце, след това в захар и се редят в тавичка, постлана с хартия за печене.
Пекат се за до порозовяване в умерена фурна(предварително загрята).
Бележки
Маста може да се замени с масло или олио, но няма да са толкова крехки.
От същото тесто се правят и познатите гъсенички, ако имате шприц за сладки:).