Кифлички с кисело мляко

Начин на приготвяне

Отделете 1 жълтък за намазване. Останалите яйца разбийте със захарта с помощта на вилица. Добавете олиото, солта, млякото с разтворената в него сода. Постепенно добавяйте брашно и замесете меко тесто(да не се лепи). Разделете тестото на 3 топки. Разточете топката на тънко, като оформите кръг. Нарежете го като пица, в по-широката част сложете от плънката и навийте. Наредете ги в тавичка с хартия за печене, като гледате крайчето да е отдолу, за да не се повдигне при печене. Намажете с жълтък. Ако са сладки, може да поръсите с кристална захар. Пекат се на 220 градуса в предварително загрята фурна до порозовяване(стават за около 20 мин). Една топка се побира в една тавичка.