Кекс с ябълки

Начин на приготвяне

Яйцата, захарта и олиото се разбиват хубаво с миксер. Добавят се сухите съставки до получаване на кексово тесто(брашното е ориентировъчно и зависи от големината на яйцата). След това се добавят настърганите ябълки и се разбърква хубаво с шпатула. Кексът се пече в намаслена форма за 40-50 мин на предварително загрята фурна(180 градуса). Като се зачерви отгоре, покрийте го с фолио, за да не изгори. Готовността се проверява с клечка за зъби.