Какаови палачинки

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват и към тях се добавя млякото, солта, захарта, содата. Добавя се по малко брашното (предварително пресято) и накрая при получаването на хомогенна смес се слагат ванилиите и какаото. Разбърква се хубаво, да няма бучки от брашното или захарта. С тел стават по-хубави, отколкото с миксер. Преди всяка палачинка, тигана се намазва с малко масло. Готовите палачинки се редят една върху друга като след всяка една се захлупват, за да се задушат и омекнат. Могат да се намажат с течен шоколад или сладко.