Какаов сладкиш с кафе и конфитюр

Начин на приготвяне

Разбиваме маслото със захарта. Разбъркваме добре, разбиваме постепенно яйцата до получаване на пухкав крем. Смесваме солта и бакпулвера с предварително пресятото брашно, прибавяме какаото. Постепенно прибавяме сухите съставки към крема. При непрекъснато бъркане наливаме млякото. Добавяме кафето, което трябва да е със стайна температура и ванилията. Разбъркваме, прехвърляме във форма за печене с диаметър 24-26 см, застлана с пекарска хартия. Печем в предварително загрята фурна на 180 С, в продължение на 40 мин. След като сладкиша е готов, изчакваме малко да поизстине и разделяме блата на две. Намазваме с конфитюр по средата и отгоре. Поръсваме с едро счукани орехови ядки.