Кадаиф

Добавена от tedito 10 декември 2011 г.

ВремеДо 10 минути
Основна съставкаБрашно

Необходими продукти

1 тава кадаиф
1 л. вода
2 ч.ч. захар
канела
флакон бита сметана
1 с.л. лимон

Начин на приготвяне

Кадаифът се слага за 10 мин във фурната. След това се оставя да изстине.

Прави се сироп, около литър вода и захар според вкуса (2 ч.ч.). Като заври сиропа се слага канела и няколко капки лимонов сок. Оставя се и той да изстине.

Кадаифът се полива само със студен сироп. Необходимо е да престой няколко часа, за да попие цялото количество сок и да набъбне. При сервиране се гарнира със сметана и канела. Ако някой предпочита вкусът на ванилията, канелата може да се замени с нея.