Двуцветни сладки

Начин на приготвяне

Размекнатото масло се разбива със захарта на пухкав крем. Добавя се яйцето, ванилията, портокаловата кора, солта. Постепенно се добавя брашното като се бърка с шпатула. Когато почне да се отделя от съда, се изважда и се меси до средно твърдо тесто. Тестото се разделя на две. Едната половина се омесва с какаото, докато се оцвети равномерно. И двете топки се овиват във фолио и се слагат в хладилника за 30 мин.
След това двете топки се разточват на правоъгълник. Кафявата се слага върху бялата и се навива на руло като се притиска хубаво. След това се режат кръгчета с дебелина около 1 пръст, притискат се между дланите и се нареждат в тавичка, покрита с хартия за печене.
Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.