Баницата на баба

Добавена от KIL 11 септември 2011 г.

ВремеОт 1 до 2 часа
КухняБългарска

Необходими продукти

2 пакета кори (ако са ръчно разточени, става най-добре)
6 яйца
2 кофички кисело мляко
2 ч.л. хлебна сода
300 гр. натрошено сирене
1/2 пакетче краве масло

Начин на приготвяне

Маслото се разтапя и с разтопеното масло се слепват две по две корите. Хлебната сода се слага в киселото мляко за да кипне. Яйцата се разбиват и към тях се добавя киселото мляко. Всяка двойка кора се поръсва с натрошеното сирене и се маже със сместа от яйцата и киселото мляко. След това се навива на руло. Рулата се редят в намаслена тавичка и се пекат. След като се опекат се напръскват с вода и се покриват с кърпа, за да може да омекне баницата.