Бананов сладкиш

Добавена от tedito 23 юни 2011 г.

ВремеОт 30 до 60 минути
Основна съставкаБрашно

Необходими продукти

1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
125 г масло
2 яйца
3 банана
кокосови стърготини
1 с.л. пудра захар
3-4 с.л. мед

Начин на приготвяне

Маслото се разбива със захарта и яйцата, докато се получи кремообразна смес. Бананите се обелват и пасират. Прибавят се към сместа. Накрая се добавя брашното и сместа се разбива с миксер много добре. Полученото тесто се изсипва в кръгла тавичка, намазана с масло. Пече се в загрята фурна на 200С за около 40 минути.

Докато е още топъл върху сладкиша се поръсват кокосови стърготини или пудра захар. По краищата облях сладкиша с много тънка струйка мед.